4 grudnia 🗓 Zadanie jest pyszne!
Coraz bliżej Święta....!🌟🎄 #corazblizejswieta #grudzień #gorącaczekolada #pysznywieczór #christmastime #magiaświąt #christmasiscoming #adventcalendar #hotchocolate #cookies #lovechristmas #winter #merrychristmas #waitingforchristmas

4 grudnia 🗓 Zadanie jest...

Coraz bliżej Święta!🌟
Już się nie możemy doczekać!❤
Fot. @magdatomaszewskafotografia

#family #love #together #christmastime #christmasiscoming #corazblizejswieta #merrychristmas #wesołychświąt #razem #razemnajlepiej #bettertogether #świątecznie #sesjaświąteczna #kocham #allmylife

Coraz bliżej Święta!🌟 Już się...

Trzecie zadanie z naszego kalendarza adwetowego wykonane!🌟
Wiem, że jest 3 grudnia i większość osób już zaczęła odliczanie do Świąt 🎄, ale wiem też, że są wśród nas "spoźnialscy", którzy swoje kalendarze dopiero tworzą! I dla Was właśnie, mam ściągawkę, i to nie małą! Na blogu znajdziecie aż 50 pomysłów na zadania do kalendarza adwentowego!

#corazblizejswieta #kalendarzadwentowy #christmastime #christmasiscoming #adventcalendar #merrychristmas #lovechristmas #zadaniedokalendarza #kochamświęta #odliczamy

Trzecie zadanie z naszego kalendarza...

Ostatni weekend spędziliśmy w podróży i po raz pierwszy odwiedziliśmy Wrocław!❤ Jesteśmy ogromnymi szczęściarzami, ponieważ udało nam się tu przyjechać podczas trwania jarmarku bożonarodzeniowego, a podobno ten należy do najpiękniejszych w Europie!🎄 Teraz i my to potwierdzamy! Jest pięknie, bajecznie i bardzo magicznie!🌟 #jarmarkbozonarodzeniowywroclaw #corazblizejswieta #christmasiscoming #wroclove #jarmarkswiateczny #jestpięknie #magicmoments #lovethistime #christmas #lovechristmas #święta #winter #christmastime #kochamświęta

Ostatni weekend spędziliśmy w podróży...

Szukamy wrocławskich krasnali!

#wroclaw #wroclove #tropemwrocławskichkrasnali #szukamykrasnali #cudownyczas #lovethistime #razemnajlepiej #odkrywamypolskę #podróżemałeiduże #polskajestpiekna #weekend #kids #krasnale #myboy #mylove

Szukamy wrocławskich krasnali! #wroclaw #wroclove...

Dziś spacerując po Wrocławiu spotkaliśmy wyjątkową osobę! Spotkaliśmy latarnika, który każdego dnia zapala i gasi latarnie gazowe, rozświetlające Ostrów Tumski! To było niesamowite spotkanie!

#wroclaw #ostrowtumski #latarnik #weekend #rodzinnepodroze #podróżemałeiduże #polska🇵🇱 #poland #latarniegazowe #wroclove #travelling #travelfamily #travelwithkids

Dziś spacerując po Wrocławiu spotkaliśmy...

Przyjaciele!❤ #friends #kids #dog #samoyedpuppy #samoyed #najlepsiprzyjaciele #cudownyczas #rodzinnepodroze #podrozezpsem #kidsanddogs #moszna #mosznacastle #zamekmoszna

Przyjaciele!❤ #friends #kids #dog #samoyedpuppy...

Zamek jak z bajki!

#mosznacastle #zamekmoszna #polskatakapiekna #rodzinnepodroze #poland #moszna #weekend #familytime #razemnajlepiej #travelfamily #podrozezdzieckiem #kids #castle #polska #instaplace #instacastle ##photographer #photooftheday

Zamek jak z bajki! #mosznacastle...

Polska jest pełna pięknych i niesamowitych miejsc, a jednym z najlepszych tego przykładów jest właśnie  ten zamek!🏰 Absolutnie wyjątkowy! 
Dziś odwiedziliśmy go po raz pierwszy, ale wiem, że wrócimy tu jeszcze nie raz! ❤

#zamekmoszna #mosznacastle #polska #podrozezdzieckiem #odkrywamypolskę #rodzinnepodróże #travelwithkids #moszna #travelfamily #zamek #podróżemałeiduże #weekend #polskatakapiekna #cudownydzień

Polska jest pełna pięknych i...

Ten weekend chcieliśmy spędzić w Gdańsku.Dziś mieliśmy uczestniczyć w Paradzie Niepodległości🇵🇱 i zajadać się najlepszymi rogalami świętomarcińskimi!🥐
Choroba pokrzyżowała nam plany, zostaliśmy w domu,ale nie wszystko stracone! 
Przy planszówkach odwiedzimy nie tylko Gdańsk, ale całą Polskę, zjemy rogala (może nie z Gdańska, ani Poznania - @lidlpolska ratuje sytuację), ale przede wszystkim wspólnie spędzimy ten piękny dzień!☀️ #polska🇵🇱 #niepodległa #razemnajlepiej #graplanszowa #odkrywamypolskę #rogaleświętomarcińskie #rogalemarcinskie #rogalmarcinski #poland #family #coffee #dessert #pysznie #cudownydzień #polskaniepodległa #kochampolske #wyjatkowydzien #naszeswieto

Ten weekend chcieliśmy spędzić w...

Świąteczne pierniczki – klasyczne i puszyste!

W naszym domu już czuć Boże Narodzenie! Od kilku dni wypiekamy i dekorujemy pyszne, niezwykle aromatyczne pierniczki świąteczne. To nasza rodzinna tradycja, którą wszyscy bardzo lubimy. Pierniczki są pyszne, a samo ich przygotowywanie to świetna zabawa dla całej rodziny!
W tym postanowiłam podzielić się z Wami moim sprawdzonym przepisem na świąteczne ciasteczka, ale też mam dla Was naszą nowość – pierniczki podobne do tych alpejskich – mięciutkie i puszyste , a także przepis na idealny lukier do ozdabiania wypieków.

Tradycyjne świąteczne pierniczki 
Pierniczki z powyższego przepisu są bardzo smaczne i kruche. Idealnie się nadają do powieszenia na choince, na prezent – jako symboliczny upominek i oczywiście do zjedzenia.

Składniki:
* 800 g mąki pszennej tortowej,
* Szklanka miodu,
* 3 jaja,
* 150 g masła,
* 300 g cukru,
* 1,5 łyżeczki cynamonu,
* 2 łyżeczki przyprawy do piernika,
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
* 1 łyżeczka kakao.

Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą oczyszczoną, cukrem, cynamonem, przyprawą do piernika i kakao. W osobnym garnuszku rozpuszczamy masło z miodem i po przestygnięciu dodajemy do suchych produktów. Wbijamy jaja i całość zagniatamy.
Ciasto owijamy folią i schładzamy w lodówce przez minimum godzinę (ja zostawiłam na całą noc).
Po wyjęciu z lodówki rozwałkowujemy je na grubość około 4 mm. Stolnicę i wałek podsypujemy mąką, żeby ciasto nie przywierało. Następnie wycinamy foremkami pierniczki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Należy pamiętać o zachowaniu odstępów pomiędzy pierniczkami, żeby nie skleiły się podczas wyrastania.
Pierniczki wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 10 minut w 180 stopniach.
Dzieci można zaangażować do zabawy na każdy etapie przygotowywania pierniczków. Maluchy mogą pomóc w wyrabianiu ciasta i rozwałkowywaniu go, ale największą frajdę sprawi im z pewnością wycinanie figurek i dekorowanie już upieczonych ciasteczek.
Ja w kuchni zawsze mogę liczyć na pomoc Julcia, choć nie ukrywam, że przy tegorocznych wypiekach znudził się już po czwartej blasze pierniczków i z kolejnymi dwiema zostałam sama 🙂 Pochwalę się jednak, że na dekorowanie wrócił z ogromnym zapałem.
Niżej znajdziecie też sprawdzony przepis na aksamitny, domowy lukier.
Pinit
Pinit
Pinit

Cześć pierniczków zamierzam zawiesić na choince, dlatego przed pieczeniem zrobiłam w nich dziurki do przewiązania sznurka Najłatwiejszym i najszybszym sposobem na wycięcia otworów jest wykorzystanie zwykłej słomki.

Pinit
Zainspirowana zdjęciami w sieci postanowiłam też zrobić mini domki do kawy. Użyłam do tego foremki i noża. W cieście wykroiłam chatkę, a na jej boku zrobiłam niewielkie wcięcie. Dzięki temu, upieczony już piernikowy domek trzyma się brzegu filiżanki. Nie tylko ładnie wygląda, ale też nasączony kawą wspaniale smakuje.
Pinit
Ponieważ w tym roku wcześniej zabraliśmy się za wypieki, to postanowiłam też spróbować nowego przepisu na troszkę inne pierniczki – mięciutkie i pulchne – a’la alpejskie.
Piekłam je po raz pierwszy i wyszły idealne, dlatego zostawiam Wam sprawdzoną recepturę na pyszną, rodzinną zabawę w świątecznym klimacie 🙂
Mięciutkie i puszyste pierniczki a’la alpejskie
Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • Pół szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki miodu
  • 2 jaja
  • 60 g masła
  • 7 lub 8 g suchych drożdży (w zależności od wielkości opakowania)
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Mąkę przesiewamy i mieszamy z cukrem pudrem, sodą oczyszczoną, przyprawą do piernika i drożdżami. W osobnym garnuszku rozpuszczamy masło z miodem i po przestygnięciu dodajemy do suchych produktów. Wbijamy jaja i całość zagniatamy. Przygotowane ciasto można przykryć ściereczką i odłożyć na godzinę, żeby „podrosło”.
Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4-5 mm. Stolnicę i wałek również podsypujemy mąką, żeby ciasto nie przywierało. Foremkami wycinamy pierniczki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Także w tym przypadku należy pamiętać o zachowaniu odstępów pomiędzy pierniczkami, żeby nie skleiły się podczas wyrastania.
Pierniczki wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 8 minut w 190 stopniach (te pierniczki wyjątkowo piekłam z termoobiegiem).
Pinit
Dekoracje
Pierniczki świąteczne są śliczne same w sobie. Nie trzeba ich specjalnie dekorować, już sam ich wygląd i zapach wprowadzają wyjątkowy nastrój do wnętrz.
My zawsze część pierniczków zostawimy takich, jakie były zaraz po wyjęciu z piekarnika, jednak

większą część ciasteczek dekorujemy. Julcio bardzo lubi je ozdabiać – maluje je pisakami spożywczymi, macza w lukrze, w posypkach, przykleja dodatki. Dekoracji do wypieków jest cała masa, a szczególnie teraz, przez Świętami można je znaleźć na półkach w większości marketów.

Pinit
Pinit

U nas to Julcio jest od kolorowych ozdób, a ja stawiam na klasykę – „czyste” pierniczki albo dekorowane przede wszystkim klasycznym lukrem – przepis znajdziecie poniżej. Zawsze pieczemy bardzo dużo ciasteczek, więc każdy z nas ma szansę zrobić coś według siebie.

Aksamitny lukier na pierniczki świąteczne
Składniki:
  • 1 białko jaja
  • Pół szklanki cukru pudru
  • Odrobina wody
Dokładnie mieszamy białko z cukrem pudrem i lukier gotowy 🙂 Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy odrobinę wody.
Żeby lukier ładnie wyglądał na wypiekach i nie spływał, warto wcześniej zrobić „ramkę”, którą po przestygnięciu wypełnimy resztą masy. Biały lukier ślicznie wygląda kiedy pokrywa całe ciasteczko, ale też kiedy tylko częściowo. Mnie się bardzo podobają białe wzorki na białym lukrze, ale żeby się udały masa wypełniająca piernik musi być całkowicie sucha.
Pinit
Pinit
Pinit
Pinit
Pinit
Pinit

Jak Wam się podobają nasze pierniczki? 🙂

Ja jestem bardzo zadowolona, Julcio jeszcze bardziej i już się przygotowujemy do budowy piernikowego domku!
Kasia
signature

Subscribe so you don’t miss a post

Sign up with your email address to receive news and updates!

A ty co o tym myślisz?

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Anonimowy
    Listopad 21, 2017

    Wyglądają prześlicznie! Jak z obrazka 🙂

  • Radosna Chata
    Listopad 21, 2017

    Absolutnie super! Właśnie rozglądałam się za przepisem na pierniki, których ciasto nie musiałoby leżakować meeega długo…

  • cherrycolla vv
    Listopad 21, 2017

    Zawsze zabieram się za pierniczki za późno, zapisuję przepis i wezmę się za nie w weekend!

  • Natalia O
    Listopad 21, 2017

    Smakowicie wyglądają te pierniki 😀 Super pomysł z tymi domkami na filiżankę czy kubek – do jesiennej i zimowej kawy z przyprawami będą jak znalazł 🙂

  • traveLover
    Listopad 22, 2017

    Grudzień bez pierników się nie liczy! 🙂 Z reguły pierwszą turę robię na Mikołajki 🙂 uwielbiam ten unoszący się w domu zapach 🙂

  • Asia Tkaczyk
    Listopad 22, 2017

    Wspaniałe zdjęcia! Na pewno wykorzystam przepis

  • Zwykła Matka
    Listopad 22, 2017

    Jakie cudne Wam wyszły 🙂 Moja córka robiła rok temu z babcią, ciekawe czy i tym razem będa piekły…

  • Daria Kastrau
    Listopad 22, 2017

    Ja najbardziej lubię ciasto piernik z marmoladą w środku

Zarejestruj się, aby otrzymywać informację na temat najnowszych wpisów, porady dotyczące podróży z dzieckiem i nowości o najlepszych dziecięcych gadżetach.

Poprzedni
Dziewczynki kochają lalki!
Świąteczne pierniczki – klasyczne i puszyste!