"Zanim miałam dziecko, myślałam, że znam wszystkie swoje granice, że rozumiem ograniczenia serca....
To niezwykłe pozbawić się Ty wszystkich limitów i uświadomić sobie, że Twoja miłość jest niewyczerpana..." ❤
Fot. @magdatomaszewskafotografia 
#mama #love #woman #motherhood #lovemylife #happiest #szczesliwamama #szczesliwedziecko #family #girl #kobieta #instaphoto #photography #photooftheday #session #nature

"Zanim miałam dziecko, myślałam, że...

To był piękny weekend! Ciepły, słoneczny i bardzo aktywny! W piątek odwiedziliśmy Kałków, gdzie Julek zdobył kolejny medal do swojej kolekcji, a dziś wybraliśmy się na Łysicę, najwyższy szczyt gór świętokrzyskich!🌲Takie dni to my bardzo lubimy!

#weekend #podróżemałeiduże #travelfamily #zlotapolska #medale #kolekcja #podrozezdzieckiem #autumn #collection #hobby #passion #kids

To był piękny weekend! Ciepły,...

Wiem, że wśród Was jest dużo osób, które podobnie jak my, uwielbiają rodzinne podróże 🚙! Wiem też, że wielu z Was nigdy wcześniej nie słyszało o medalach, które można zdobywać podczas tych podróży🏅.My odkryliśmy je dopiero w lipcu, a już mamy czym się pochwalić.
Na blogu już jest post, z którego dowiecie sje, jak zdobywać medale, gdzie je znaleźć i dlaczego warto je kolekcjonować!
Fot. @magdatomaszewskafotografia 
#rodzinnepodróże #odkrywajpolskę #podrozezdzieckiem #travelfamily #pamiatkizpodrozy #souvenir #travelwithkids #poland #zlotapolska #mamaisyn #family #motherandson #travel #podróżemałeiduże

Wiem, że wśród Was jest...

Dwa dni temu świętowaliśmy 7 urodziny Julcia. Jak na prawdziwego fana Harrego Pottera przystało, impreza urodzinowa nie mogła być w innym temacie!🧙‍♂️🎈 Julek i jego goście przenieśli się na kilka godzin do Hogwartu, gdzie odkrywali tajniki magii i naprawdę świetnie się bawili! Julcio mówi,że to była jego najfajniejsza impreza urodzinowa, a nas to ogromnie cieszy!❤🎂
Fot. @magdatomaszewskafotografia  #birthdayparty #urodziny #harrypotter #birthdaycake #imprezaurodzinowa #szczesliwedziecko #szczesliwirodzice #harrypotterparty #harrypottercake #myboy #instakids #instabirthday #instacake  #torturodzinowy @slodkie_wypieki  @speakout_starachowice

Dwa dni temu świętowaliśmy 7...

Domowe dekoracje DIY to świetny pomysł na wolne populudnie!🎃
Zobaczcie co nam wyszło!
👉https://bit.ly/2oeYGiX

Fot. @magdatomaszewskafotografia 
#diy #diydeco #domoweinspiracje #zrobtosam #dekoracje #jesiennedekoracje #pumpkin #dynia #autumn #passion #handmade #artdeco

Domowe dekoracje DIY to świetny...

Dziecko wypełnia w naszym sercu miejsce, o którym wcześniej nie mieliśmy pojęcia,że było puste!❤
Fot. @magdatomaszewskafotografia 
#boy #kids #love #birthday #urodziny #mojcalyswiat #7lat #urodzinki #allmylife #kochamnadzycie #birthdaysession #photography #photographer #photooftheday #sesjaurodzinowa #instakids #instaphoto

Dziecko wypełnia w naszym sercu...

Mówią, że idealnego mężczyznę trzeba sobie urodzić i ja to zrobiłam dokładnie 7 lat temu!💙🎈🎂
Fot. @magdatomaszewskafotografia

#love #urodziny #birthday #kids #7lat #sesjaurodzinowa #birthdaysession #birthdayphoto #mylove #family #allmylife #star #instabirthday #instaphoto #photography

Mówią, że idealnego mężczyznę trzeba...

Jesień nie zawsze musi być szara, smutna i ponura! Malowane dynie #diy zdecydowanie poprawiam nastrój nawet w takie pochmurne deszczowe dni, jak dziś!
👉https://bit.ly/2oeYGiX
Fot. @magdatomaszewskafotografia 
#diy #deco #homedecor #pumpkin #homesweethome  #autumn #dekoracje #handmade #jesiennedekoracje #malowanedynie #kolorowedynie #domoweinspiracje

Jesień nie zawsze musi być...

Zwykle miejsca mogą nieść ze sobą niezwykłe wspomnienia...☀️ #memories #holiday #greece #zakynthos #skinari #travel #familytravel #summer #mojewielkiegreckiewakacje #grecja #razemnajlepiej #nature #beautifulview #landscape #photography #instaview #instatravel

Zwykle miejsca mogą nieść ze...

"Jest na świecie taka miłość, która jest bezinteresowna i najprawdziwsza ze wszystkich – to miłość matki do dziecka. Choćby nie wiem co się stało, choćby nie wiem jak bardzo własne dziecko cię zawiodło, zraniło, to i tak będziesz je kochać ze wszystkich sił. Ta miłość jest jedną z najpiękniejszych miłości" ❤
G. Gargaś
Fot.@magdatomaszewskafotografia

#miłość #love #motherandson #mother #woman #lovethistime #allmylife #cytat #aforizm #kocham #myboy #instalove #instawoman #happy #smile #kids #family #myson #calynaszswiat #foreverlove #bettertogether #mamaisyn

"Jest na świecie taka miłość,...

Domowy zakwas z buraków na odporność!

 

Domowy zakwas z buraków to doskonały sposób na wzmocnienie odporności nie tylko dzieci, ale całej rodziny. Nie warto czekać z jego przygotowaniem do Świąt Bożego Narodzenia. Jesień to idealny czas na wzmocnienie organizmu i przygotowanie go do sezonu, który często kojarzy się z okresem pełnym przeziębień i infekcji.

Dlaczego warto pić domowy zakwas z buraków?

  • jest doskonałym źródłem witamin i minerałów,
  • wzmacnia odporność organizmu,
  • poprawia florę bakteryjną jelit,
  • oczyszcza krew,
  • jest silnym antyoksydantem,
  • leczy niedokrwistość,
  • zwalcza pasożyty,
  • jest naturalnym probiotykiem,
  • dodaje energii i poprawia samopoczucie!

Jak zrobić domowy zakwas z buraków? To bardzo proste!

Składniki:

  • 3,4 buraki,
  • 1,5 litra przegotowanej wody,
  • 1,5 łyżki soli,
  • główka czosnku,
  • liście laurowe (8-10 szt.)
  • ziele angielskie (10-12 szt),
  • opcjonalnie: kromka razowego chleba.

Przygotowanie:

  • Buraki czyścimy, cienko obieramy ze skóry i kroimy na grube plastry,
  • Obieramy czosnek, przekrajamy ząbki w poprzek,
  • Do 1,5 litra gorącej wody dodajemy półtorej soli (1 łyżka soli na 1 litr wody),
  • W kamionkowym naczyniu układamy buraki, przekładając je zielem angielskim, liśćmi laurowymi i czosnkiem,
  • Naczynie zalewamy wystudzoną wodą z solą. Solanka powinna dokładnie przykryć buraki.
  • Tak przygotowane buraki z solanką przykrywamy i odstawiamy w ciemne miejsce na około 10 dni,
  • Gotowy, zakiszony zakwas przecedzamy i wlewamy do wyparzonych słoików,
  • Domowy zakwas z buraków przechowujemy w chłodnym, najlepiej zacienionym miejscu.

Wskazówki, które sprawią, że Wasz domowy zakwas z buraków będzie udany:

  • Zakwas przygotowujemy w naczyniu kamionkowym, ceramicznym lub szklanym, ale nigdy w metalowym ani plastikowym,
  • Buraki i „dodatki” warto docisnąć ceramicznym lub szklanym talerzykiem, tak aby żaden składnik nie wypływał na powierzchnię. W innym przypadku na zakwasie może pojawić się pleśń,
  • Po kilku dniach na powierzchni zakwasu może pojawić się piana. Jeśli jest jej dużo, należy zebrać ją czystą i suchą łyżką,
  • Do zakwasu można dodać kawałek „prawdziwego” chleba na zakwasie, co przyspieszy fermentację.

Zakwas można wykorzystać do barszczu czerwonego, ale przede wszystkim warto go spożywać każdego dnia, prosto ze słoika. Nie da się ukryć, że sam zakwas do najsmaczniejszych nie należy i dziecku może nie przypaść do gustu, ale jestem pewna, że 2 stołowe łyżki przełknie każdego dnia. Więcej nie potrzeba 🙂

PinitZakwas z buraków na odporność
PinitZakwas buraczany na odporność

Może zainteresuje Was również ten wpis:

Domowe syropy na odporność

Kasia
signature

Subscribe so you don’t miss a post

Sign up with your email address to receive news and updates!

A ty co o tym myślisz?

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • TosiMama
    Październik 2, 2019

    Sprawdzone przepisy zawsze mile widziane.

  • Marta
    Październik 2, 2019

    U nas z burakami jest ciężko w domu, nie umiem ich nakłonić 🙈

  • Olga
    Październik 2, 2019

    Chętnie bym sobie taki zrobiła!

  • Bookendorfina
    Październik 2, 2019

    Chętnie wypróbuję, kiedyś próbowałam i dobrze się po nim czułam, a w końcu to więcej niż pigułka zdrowia, i to w naturalnej postaci. 🙂

  • piotrek
    Październik 2, 2019

    testowaliśmy i rzeczywiście, bardzo przydatna rzecz. polecamy, szczególnie w taką pogodę jak teraz;)

  • Monika Kilijańska
    Październik 2, 2019

    Jako anemiczka muszę takie zakwasy dla własnego zdrowia pić. A nie bardzo lubię.

  • Joanna
    Październik 2, 2019

    Mega przepis! Piłam w ciąży i jak mi się uda to również podaję dzieciom 🙂

  • Gosia Ostrowska
    Październik 3, 2019

    Dziękuję Kasiu za przypomnienie. Muszę ogarnąć tenat. I nas dużo się zjada buraków. Samo zdrowie. Naturalne i zdrowe to ja lubię.

  • Słodko Słodka
    Październik 3, 2019

    Najlepszy,samo zdrowie,sama robię 🙂

  • Sylwia R
    Październik 3, 2019

    Ooo! Super bo sama kupuje sok z buraków i piję… A teraz będę mogła sama zrobić 😘

  • blogierka
    Październik 3, 2019

    Hehe,miałam też o tym pisać właśnie.
    Mój się kisi 🙂

  • krystynabozenna
    Październik 7, 2019

    Ciągle robię zakwasy i to różne, są pyszne i wszyscy z przyjemnością je piją a buraczki są zjedzone 🙂

  • krystynabozenna
    Październik 7, 2019

    Pyszny sok z buraka, inne też robię i bardo nam smakują, coś mi komentarze znikają…

Zarejestruj się, aby otrzymywać informację na temat najnowszych wpisów, porady dotyczące podróży z dzieckiem i nowości o najlepszych dziecięcych gadżetach.

Poprzedni
20 najbardziej kolorowych miast w Europie, które zapragniecie odwiedzić
Domowy zakwas z buraków na odporność!