Weekend w domu🏡. To dopiero początek i dajemy radę. Są planszówki, gry karciane, zabawki, książki, kredki i te mniej polecane ekrany. Nie jest źle. Jak to się skończy, będziemy tęsknić za czasem spędzonym w domu! Teraz myślimy o sobie i bliskich, dlatego zostajemy w domu!❤ #zostańwdomu #zostanwdomu #stayathome #weekend #gameboard #gryplanszowe #grykarciane #sposóbnanudę #gramy #wdomu #homesweethome #athome #play #funny #family #kids

Weekend w domu🏡. To dopiero...

W tym wyjątkowo trudnym czasie, istnieje jeden wirus, który może poprawić nam humor. To wirus wypuszczony przez @trefl_toys !
Planszówki i gry karciane to bardzo fajny pomysł na spędzenie najbliższych dwóch tygodni w domu! A "Wirus" naprawdę wciąga!😉 Zostańcie w domu i zagrajcie! 🏡

#zostańwdomu #zostanwdomu #wirus #grakarciana #gradladzieci #stayhome #gameboard #virus #trefl #czaszrodziną #czaszdzieckiem #pomysłnanudę #corobic #gryplanszowe #play #forkids #razemnajlepiej #bawimysię

W tym wyjątkowo trudnym czasie,...

Kochane kobiety! ❤
Z okazji naszego święta, życzę Nam wszystkim samych cudownych chwil, odwagi by żyć według swojego własnego planu, otaczania się wspaniałymi i inspirującymi ludźmi, ogromu miłości i bycia sobą niezależnie od sytuacji ☺
Pamiętajmy, że każda z nas może stworzyć dokładnie takie życie o jakim marzy. Wystarczy w to uwierzyć i zacząć działać! 👌🔝
________________________________________________ "Nauczyłam się doceniać każdy dzień, kiedy stałam się dojrzałą kobietą. A stałam się nią, kiedy zaczęłam sama sobie wyznaczać cele, a nie przyjmować biernie, co przyniesie los." 😍
- Dorota Katende "Dom na Zanzibarze"

#women #womensday #jestemkobietą #dzieńkobiet #winnicanadźródłem #świętokrzyskie #kobieta #mama #instawoman #instagirl👑 #beautifulview #ourday #beautifullday #woman #kobietapotrzydziestce #winnica #świętokrzyskietakiecudne #wszystkiegonajlepszego #8march #8marca

Kochane kobiety! ❤ Z okazji...

A może by tak rzucić wszystko i jechać w Bieszczady?!☀️🏞 #bieszczady #wspomnienia #bieszczadymountains #wgóryzdzieckiem #rodzinnepodróże #bieszczadysąpiękne #bieszczadzkakolejkaleśna #travelwithkids #outdoor #springiscoming #memories #travellover #nature #travelling #train

A może by tak rzucić...

Dziś na blogu pojawił się wpis, na opublikowanie którego potrzebowałam prawie dwóch lat!😅🙈
Nie mogłam dłużej czekać, ponieważ już za chwilę Bieszczadzka Kolej Leśna rozpocznie swój kolejny sezon! 🚂🌲 #bieszczadymountains #bieszczady #bieszczadzkakolejkaleśna #góryzdzieckiem #wgóryzdzieckiem #wgorachjestwszystkocokocham #travelwithkids #rodzinnepodróże #poland #kidstravel #nature #naturephotography #travellover #landscape #train #bluesky #green

Dziś na blogu pojawił się...

A jak Wasz poranek?☀️ #poranek #rodzinka #razem #przyjaciele #najlepsiprzyjaciele #samoyed #lifewithkids #lifewithdogs #friends #dogs #samoyedlovers #kochamnadzycie #cudownyporanek #piesek #tobedziedobrydzien #nadzieńdobry

A jak Wasz poranek?☀️ #poranek...

Najlepsi przyjaciele!🧑❤🐺 #friends #przyjaciele #piesprzyjaciel #zabawa #wesoło #sobotniezabawy #samoyed #dog #playwithdog #kidsanddogs #bettertogether #family #myboy #bluesky #samoyedpuppy #samoyedlove #samoyedlovers

Najlepsi przyjaciele!🧑❤🐺 #friends #przyjaciele #piesprzyjaciel...

Julcio na swoim pierwszym obozie harcerskim miał 9 miesięcy 🏕.
Dziś może się pochwalić już 7 obozami w Krynicy Morskiej,  trzecim mundurem harcerskim (tak szybko nam rośnie 😊) i czterema wyjątkowymi odznakami turystycznymi, które dumnie nosi na mundurze!❤🍀Harcerstwo ma we krwi!👪 #zuch #zhp #kochamnadzycie #mójcałyświat #scout #dmb2020 #dzieńmyślibraterskiej #obózharcerski #rodzinnepodróże #razemnajlepiej #harcerskarodzinka #travelwithkids #myboy #nature #travelwithkids #podnamiotem #harcerstwo #38sdh #harcerskielato #wlesie

Julcio na swoim pierwszym obozie...

"Ustawimy mały obóz, bramę zbudujemy z serc..."💚 W Dniu Myśli Braterskiej wszystkim harcerzom życzymy mnóstwa satysfakcji z podejmowanych działań, prawdziwych harcerskich przyjaźni i niezapomnianych przygód!

#obózharcerski #dzieńmyślibraterskiej #harcerskieideały #harcerskarodzinka #wakacje #wspomnienia #wakacjewlesie #podnamiotem #krynicamorska #38sdh @trzy8 #zuszek #scouts #scout #dmb2020 #dmb #przygoda #przyroda #cudownyczas

"Ustawimy mały obóz, bramę zbudujemy...

Przypuszczam, że dla wielu z Was 22 luty będzie dniem, jak każdy inny. To data, która większości osób nic mówi, a jest to dzień, w którym harcerze i skauci na całym świecie obchodzą swoje najważniejsze święto – Dzień Myśli Braterskiej🌿.To również nasze święto 💚 
#dmb2020 #dmb #badenpowell #dzieńmyślibraterskiej #naszdzień #zhp #scouts #harcerskarodzinka #38sdh #zuch #harcerskieideały #wyjatkowydzien #las #obóz #nature #green #outdoor #family #instascout #instafamily

Przypuszczam, że dla wielu z...

Domowy zakwas z buraków na odporność!

 

Domowy zakwas z buraków to doskonały sposób na wzmocnienie odporności nie tylko dzieci, ale całej rodziny. Nie warto czekać z jego przygotowaniem do Świąt Bożego Narodzenia. Jesień to idealny czas na wzmocnienie organizmu i przygotowanie go do sezonu, który często kojarzy się z okresem pełnym przeziębień i infekcji.

Dlaczego warto pić domowy zakwas z buraków?

  • jest doskonałym źródłem witamin i minerałów,
  • wzmacnia odporność organizmu,
  • poprawia florę bakteryjną jelit,
  • oczyszcza krew,
  • jest silnym antyoksydantem,
  • leczy niedokrwistość,
  • zwalcza pasożyty,
  • jest naturalnym probiotykiem,
  • dodaje energii i poprawia samopoczucie!

Jak zrobić domowy zakwas z buraków? To bardzo proste!

Składniki:

  • 3,4 buraki,
  • 1,5 litra przegotowanej wody,
  • 1,5 łyżki soli,
  • główka czosnku,
  • liście laurowe (8-10 szt.)
  • ziele angielskie (10-12 szt),
  • opcjonalnie: kromka razowego chleba.

Przygotowanie:

  • Buraki czyścimy, cienko obieramy ze skóry i kroimy na grube plastry,
  • Obieramy czosnek, przekrajamy ząbki w poprzek,
  • Do 1,5 litra gorącej wody dodajemy półtorej soli (1 łyżka soli na 1 litr wody),
  • W kamionkowym naczyniu układamy buraki, przekładając je zielem angielskim, liśćmi laurowymi i czosnkiem,
  • Naczynie zalewamy wystudzoną wodą z solą. Solanka powinna dokładnie przykryć buraki.
  • Tak przygotowane buraki z solanką przykrywamy i odstawiamy w ciemne miejsce na około 10 dni,
  • Gotowy, zakiszony zakwas przecedzamy i wlewamy do wyparzonych słoików,
  • Domowy zakwas z buraków przechowujemy w chłodnym, najlepiej zacienionym miejscu.

Wskazówki, które sprawią, że Wasz domowy zakwas z buraków będzie udany:

  • Zakwas przygotowujemy w naczyniu kamionkowym, ceramicznym lub szklanym, ale nigdy w metalowym ani plastikowym,
  • Buraki i „dodatki” warto docisnąć ceramicznym lub szklanym talerzykiem, tak aby żaden składnik nie wypływał na powierzchnię. W innym przypadku na zakwasie może pojawić się pleśń,
  • Po kilku dniach na powierzchni zakwasu może pojawić się piana. Jeśli jest jej dużo, należy zebrać ją czystą i suchą łyżką,
  • Do zakwasu można dodać kawałek „prawdziwego” chleba na zakwasie, co przyspieszy fermentację.

Zakwas można wykorzystać do barszczu czerwonego, ale przede wszystkim warto go spożywać każdego dnia, prosto ze słoika. Nie da się ukryć, że sam zakwas do najsmaczniejszych nie należy i dziecku może nie przypaść do gustu, ale jestem pewna, że 2 stołowe łyżki przełknie każdego dnia. Więcej nie potrzeba 🙂

PinitZakwas z buraków na odporność
PinitZakwas buraczany na odporność

Może zainteresuje Was również ten wpis:

Domowe syropy na odporność

Kasia
signature

Subskrybuj, aby nie przegapić żadnego wpisu

Podaj swój adres email i bądź na bieżąco z nowościami na blogu :)

A ty co o tym myślisz?

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • TosiMama
    Październik 2, 2019

    Sprawdzone przepisy zawsze mile widziane.

  • Marta
    Październik 2, 2019

    U nas z burakami jest ciężko w domu, nie umiem ich nakłonić 🙈

  • Olga
    Październik 2, 2019

    Chętnie bym sobie taki zrobiła!

  • Bookendorfina
    Październik 2, 2019

    Chętnie wypróbuję, kiedyś próbowałam i dobrze się po nim czułam, a w końcu to więcej niż pigułka zdrowia, i to w naturalnej postaci. 🙂

  • piotrek
    Październik 2, 2019

    testowaliśmy i rzeczywiście, bardzo przydatna rzecz. polecamy, szczególnie w taką pogodę jak teraz;)

  • Monika Kilijańska
    Październik 2, 2019

    Jako anemiczka muszę takie zakwasy dla własnego zdrowia pić. A nie bardzo lubię.

  • Joanna
    Październik 2, 2019

    Mega przepis! Piłam w ciąży i jak mi się uda to również podaję dzieciom 🙂

  • Gosia Ostrowska
    Październik 3, 2019

    Dziękuję Kasiu za przypomnienie. Muszę ogarnąć tenat. I nas dużo się zjada buraków. Samo zdrowie. Naturalne i zdrowe to ja lubię.

  • Słodko Słodka
    Październik 3, 2019

    Najlepszy,samo zdrowie,sama robię 🙂

  • Sylwia R
    Październik 3, 2019

    Ooo! Super bo sama kupuje sok z buraków i piję… A teraz będę mogła sama zrobić 😘

  • blogierka
    Październik 3, 2019

    Hehe,miałam też o tym pisać właśnie.
    Mój się kisi 🙂

  • krystynabozenna
    Październik 7, 2019

    Ciągle robię zakwasy i to różne, są pyszne i wszyscy z przyjemnością je piją a buraczki są zjedzone 🙂

  • krystynabozenna
    Październik 7, 2019

    Pyszny sok z buraka, inne też robię i bardo nam smakują, coś mi komentarze znikają…

  • Aneta J
    Marzec 29, 2020

    Bardzo często robię zakwas w naszym domu. Mi zawsze pomaga, gdy wraca anemia

Zarejestruj się, aby otrzymywać informację na temat najnowszych wpisów, porady dotyczące podróży z dzieckiem i nowości o najlepszych dziecięcych gadżetach.

Poprzedni
20 najbardziej kolorowych miast w Europie, które zapragniecie odwiedzić
Domowy zakwas z buraków na odporność!