Kto nie lubi napić się pysznej kawy o poranku? Przyznam się, Wam, że ja z pewnością do tej grupy nie należę. Od lat jestem kawoholiczką i uwielbiam rozpoczynać dzień od małej czarnej czy klasycznego latte. Piję kawę w domu, w pracy, w samochodzie, w pociągu, w górach, na plaży i pod namiotem. Uwielbiam smak kawy i nie ukrywam, że bywają chwile, kiedy prawdziwie się nią delektuję!
Ja uwielbiam kawę od zawsze. Nigdy nie zapomnę, jak będąc dzieckiem po cichu podpijałam kawę z kubka mamy i nie mogłam się doczekać, kiedy nareszcie będę mogła ją legalnie pić. Lubię każdą kawę – czarną, z mlekiem latte, parzoną, rozpuszczalną i tę z ekspresu. Ta ostatnia bez wątpienia należy do moich ulubionych, a dobry ekspres jest w stanie wyczarować doskonały, aromatyczny napój bogów. Przymierzając się do wymiany czy zakupu ekspresu do kawy, koniecznie zajrzyjcie na tę stronę (TUTAJ). Coffeedesk oferuje ogromny wybór sprzętów i akcesoriów do kawy. Znajdziecie tu ekspresy ciśnieniowe (zobacz), kolbowe, przelewowe (zobacz) i automatyczne. Jestem przekonana, że każdy znajdzie idealny dla siebie!
Zawsze traktowałam kubek kawy przede wszystkim jako przyjemność, ale okazuje się, że czarny napój ma nie tylko doskonały smak, ale również właściwości. Tym razem pokażę Wam, że picie kawy przynosi znacznie więcej korzyści!
10 faktów, których nie wiedzieliście o kawie
1. Kawa chroni nasze serce i układ krążenia. Substancje w niej zawarte, a szczególnie przeciwutleniacze, takie jak kwas chlorogenowy działają antyoksydacyjnie, oczyszczająco i przeciwzapalnie. Według japońskich naukowców kawa aż o 30 procent zwiększa przepływ krwi w naczyniach krwionośnych, a jej systematyczne spożywanie obniża ciśnienie krwi. Nie wiem, jak Wy, ale ja zawsze byłam pewna, że je podwyższa! Pamiętajmy jednak, że z kawą też nie można przesadzić, ponieważ o ile wypicie 3 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko chorób serca, tak więcej, jak 4-5 filiżanek może to ryzyko zwiększać.
2. Kawa przyspiesza metabolizm i pomaga zrzucić zbędne kilogramy i jestem przekonana, że ten argument przekona niejedną osobę do picia kawy. Mnie przekonuje 🙂 Zawarty w kawie kwas chlorogenowy nie tylko przyspiesza przemianę materii, ale też rozpad tkanki tłuszczowej.
3. Kawa sprawia, że jesteśmy szczęśliwsi. U osób pijący kawę wzrasta poziom dopaminy i serotoniny, czyli substancji, które odpowiadają za nasze dobre samopoczucie. Ja to doskonale rozumiem, ponieważ niemal każdego dnia kubek dobrej kawy (zobacz tutaj) już mnie uszczęśliwia. Pijąc kawę jesteśmy uśmiechnięci, radośni i zdrowsi, ponieważ jak dowiedziono, spożywanie już 2 kaw dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na depresję nawet o 20 procent!
4. Jesteśmy mądrzejsi. Kofeina w istotny sposób wpływa na naszą koncentrację, uwagę, pamięć i logiczne myślenie. Łatwiej nam się nie tylko uczyć czy pracować, ale też łatwiej nam się skoncentrować i być uważnym, ponieważ kofeina pobudza ośrodkowy układ nerwowy. Ja nigdy nie zapomnę, jak na studiach przed sesją piłam kawę „litrami” nie tylko po to, aby nie zasnąć, ale też dlatego, że byłam bardziej skoncentrowana na nauce.
5. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Przyznam, że o ile powyższe fakty obiły mi się o uszy, tak ten, zdecydowania nie, a jest niezwykle istotny. Badania naukowców wykazały, że związki zawarte w kawie, m.in. polifenole i antyoksydanty zmniejszają ryzyko zachorowania na raka skóry, gardła, prostaty, wątroby, okrężnicy, czy raka piersi, jak również „wygaszają” stany zapalne zachodzące w organizmie.
6. Działają przeciwbólowo. Może kawa na ból głowy nie pomoże, ale jak się okazuje jest skutecznym lekarstwem w przypadku bolących mięśni. Wypicie dwóch kaw dziennie pomaga zmniejszyć ból mięśni i tzw. „zakwasy” nawet o 50 procent. Zauważcie, że takich efektów czasami nie dają nawet popularne apteczne środki przeciwbólowe!
7. Chroni skórę przed słońcem. Polifenole zawarte w kawie przyspieszają regenerację skóry i zabezpieczają ją przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych, oparzeniami i przebarwieniami słonecznymi.
8. Dodaje energii i poprawia nasze zdolności wysiłkowe. Nie od dziś wiemy, że kawa wykazuje właściwości pobudzające. Piją ją studenci, osoby pracujące w nocy, sportowcy i mamy, którym dzieci lubią robić nocne pobudki (która mama tego nie zna?!). Kawa minimalizuje uczucie zmęczenia, znużenia i senność, a także stymuluje do działania. Błyskawicznie nas pobudza, dodaje energii i poprawia sprawność fizyczną!
9. Chroni przed chorobą Parkinsona. Podejrzewam, że wielu z nas nie dotyczy ten problem, ale nie wiemy co czeka nas i naszych bliskich w przyszłości. W tym przypadku warto pić kawę czysto profilaktycznie, ponieważ udowodniono, że u osób spożywających kofeinę, ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona jest o 60 procent mniejsze!
10. Dostarcza nam wielu substancji odżywczych. O tym, że warzywa i owoce dostarczają nam niezbędnych witamin i minerałów wiemy, ale kto wiedział, że kawa jest świetnym źródłem potasu, manganu czy magnezu, jak i witamin z grupy B?!
A ty co o tym myślisz?